Utanför Dalhem på Gotland ligger Sveriges största mobila musteri. Småföretagarnas Mats Eriksson fick en pratstund med ägaren och systemutvecklaren Peter Brennewald, som av enren slump trillade in i musteribranschen. Det var när granngården i Dalhem skulle sälja sitt lilla musteri som Peter och hans familj föll pladask. Familjens nya banklån, som först var avsett för en segelbåt, användes till att ta över musterietoch det beslutet har de aldrig ångrat. Efter några år sade Peter upp sig från sitt vanliga jobb på banken och sedan 2013 satsar han fullt ut på musteriet. Det vinnande konceptet bygger på att privatpersoner lämnar in sina äpplen, på en tidpunkt de bokat på nätet, och väntar på musteriet medan äpplena pressas. Kunderna får alltså alltid tillbaka must av sin egen frukt.Under högsäsong har Peter cirka tio anställda och resten av året sysselsätter verksamheten tre personer. Förutom musteriet har familjen även en tillhörande gårdsbutik som säljer allt från egen äppelcidervinäger till lammskinn och garn. Att vara småföretagare och driva ett uppskattat musteri på Gotland är en vardag som Peter och hans familj trivs bra med. Men om han får önska sig något av politikerna så är det att de gör det mindre knepigt att få igenom saker. ”De skulle behöva öka förståelsen för hur det är att vara småföretagare, och komma ut till oss ibland och se hur verkligheten fungerar”.
Rapporter/Publikationer
maj 17, 2024
